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肉鸽宰杀预冷机尺寸定制-台州肉鸽宰杀预冷机-诸城昊腾机械 :
宰鸡设备,宰鸭设备,家禽屠宰设备肉鸽宰杀预冷机详细说明
该肉鸽宰杀预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。
肉鸽宰杀预冷机螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀,彻底,使宰杀后的禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下,将宰杀后的禽体内淤血排出,达到脱酸,除毒目的,使宰杀后禽体表面颜色鲜嫩好看,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.肉鸽宰杀预冷机具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。
肉鸽宰杀预冷机由于鸡只体温在4℃以上时将无法维持肌体膜结构中的水分,引发后续操作中出现更多的滴水和分割时肌肉的收缩,这将造成产肉量的损失。因此,要求冷却后所有鸡只的鸡体温度低于4℃。为了保证鸡只的鸡体温度降低到要求的范围,我们在保证足够的冷却时间的同时,还要配合有足够的制冷能力、管道畅通、冷却水充足,并且需要不停地搅拌冷却水。







肉鸽宰杀预冷机用于家禽宰杀后禽体的预冷工序。采用螺旋式匀速推进,禽体经在0~3℃冷却水中浸泡和上下翻滚,从而将禽体温度均匀地降到10℃以下,便于后道工序分割的进行。适用于大中型屠宰生产线。
注:该机同时采用旋涡风机从机底产生大量气泡,使禽体在浮力作用下翻滚,可以有效增加预冷效果。
肉鸽宰杀预冷机结构特点: 用于肉鸡或鸭体分割前的冷却工作,以达到脱酸,除毒目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡宰杀后禽体的冷却更加均匀、,预冷时间可根据客户要求设计制作。 2 技术参数: 电机功率: 8-14kw 预冷时间: 20-45mm(可调节外形尺寸:可根据宰杀量的大小 定做
昊腾肉鸽宰杀预冷机的售后服务
郑重承诺: 1. 我厂出售的所有产品保修期为一年,保修期内免费上
门维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外)。
2. 在接到报修通知后,七个工作日内赶到现场并解决问题。
3. 用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案
肉鸽宰杀预冷机作为的螺旋预冷机的生产厂家,我们拥有的技术与经验丰富的工作人员,为广大客户提供的产品创建企业,造就人才,做出贡献”, 是蓬勃发展的企业管理经营之道。肉鸽宰杀预冷机用于肉鸡或鸭分割前的冷却工作,以达到脱酸,的目的,螺旋预冷机推进系统及鼓风系统使肉鸡的冷却更加均匀、,肉鸽宰杀预冷机预冷时间可根据客户要求设计制作,欢迎广大用户来厂参观订购。