钦州肉鸽宰杀预冷机-肉鸽宰杀预冷机作用-诸城昊腾机械 ：

肉鸽宰杀预冷机详细说明

该肉鸽宰杀预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在0—4°C，预冷时间在1—45分钟左右（根据物料体积大小及要求）。

肉鸽宰杀预冷机螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀，彻底，使宰杀后的禽体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下,将宰杀后的禽体内淤血排出，达到脱酸，除毒目的,使宰杀后禽体表面颜色鲜嫩好看，防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.肉鸽宰杀预冷机具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用。

肉鸽宰杀预冷机由于鸡只体温在4℃以上时将无法维持肌体膜结构中的水分，引发后续操作中出现更多的滴水和分割时肌肉的收缩，这将造成产肉量的损失。因此，要求冷却后所有鸡只的鸡体温度低于4℃。为了保证鸡只的鸡体温度降低到要求的范围，我们在保证足够的冷却时间的同时，还要配合有足够的制冷能力、管道畅通、冷却水充足，并且需要不停地搅拌冷却水。

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视频作者：诸城市昊腾机械厂

肉鸽宰杀预冷机

五、安全使用规则

肉鸽宰杀预冷机参数说明

品牌：

昊腾

适用领域：

畜牧业

适用对象：

家禽

类型：

预冷机

型号：

RXYL-3000

规格：

卧式

商标：

瑞星

包装：

简易包装

外形尺寸：

10000x2000x22000mm

肉鸽宰杀预冷机设备材质：

不锈钢

产量：家禽螺旋预冷机 鸡鸭鹅螺旋预冷机

300

肉鸽宰杀预冷机1、设备使用过程中禁止加入其它杂物，以免损害设备

2、控制禽体及片冰计入量，以免因过载造成设备损坏

3、不要在入口一次性放入过量的禽体，也不要在出口端存积过量的禽体（即入口端运转，而出口端驱动停止）使端板压力加大发生变形而影响整个机体的运行。

肉鸽宰杀预冷机

加工定制：是

类型：螺旋预冷机

肉鸽宰杀预冷机适用对象：家禽

品牌：昊腾

型号：MS-ZYR-22-13

家禽螺旋预冷机 鸡鸭鹅螺旋预冷机产品类型：全新

电源电压：380

功率：18000

工作能力：60-150

肉鸽宰杀预冷机外型尺寸：L*2700*2800(mm)

重量：2200

产品规格：L*2700*2800(mm)

昊腾肉鸽宰杀预冷机研究和开发新的屠宰工艺，推动新产品的开发。研究新的击晕方法，开发喷淋浸烫工艺和采用脱羽方式及脱羽参数，采用喷淋或湿法预冷，对家禽屠宰场的副产品———羽毛、血、内脏等除加工成蛋白饲料外，还要研究新的综合利用工艺。