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各类家禽食品的加工，一定要使用科学的屠宰设备，鸡屠宰设备因为家禽类屠宰过程，是食品加工利用的基础，为了获得优质的原料肉，保证肉制品的质量，鸡的屠宰必须采用科学的工艺过程。

家禽鸡屠宰工艺流程：吊挂—击晕放血—脱毛—净膛—冷却

诸城昊腾三黄鸡屠宰设备特点：

1、该设备是肉鸡肉鸭进行脱毛工作的主要设备，为卧式转辊结构。

2、采用链条传动，使上下两排脱毛辊实现相对传动，从而脱去肉鸡肉鸭羽毛。

3、上下两排脱毛辊的间距可以随时调整，以适应不同规格体型的肉鸡肉鸭的脱毛需求。

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